Asperge

Asparagus officinalis

Asparagus officinalis, beter bekend als de gewone asperge, is een vaste plant die tot 1,5 meter hoog kan worden. De lancetvormige, donkergroene bladeren zijn geclusterd en geven de plant een bossige uitstraling. In de zomer produceert de asperge kleine, witte tot paarsachtige bloemen die in trossen groeien. Een populaire cultivar is 'Mary Washington', bekend om zijn hoge opbrengst en resistentie tegen ziekten. Deze asperge gedijt het beste in goed doorlatende, voedselrijke grond met een zonnige tot lichtbeschaduwde standplaats. Hij heeft veel ruimte nodig om te groeien, dus zorg voor voldoende afstand tussen de planten. Het onderhouden van de asperge is relatief eenvoudig: het onkruid verwijderen en regelmatig water geven is essentieel, vooral tijdens de groeiperiode. Na de oogst in het voorjaar, kunnen de takken in de herfst afsnijden voor een goede winterrust.

Familie

Asparagaceae

Geslacht

Asparagus

Soortaanduiding

officinalis

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Mei, Juni

Standplaats

Zon

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

5 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.