Zure Blimbing

Averrhoa bilimbi

De zure blimbing is bekend uit de Surinaamse keuken waar de vruchten verwerkt worden in gerechten of gekookt worden met suiker. De 4-10 cm grote vruchten kleuren van heldergroen naar geelachtig groen en hebben sappig, groen, zuur vruchtvlees. Ze groeien aan de stam van een tot 10 meter hoge tropische boom. De soort kan bij ons als kamerplant gehouden worden, waarbij het belangrijk is dat de plant in de buurt van het licht staat en uit de buurt van een kachel. Of bijvoorbeeld in een serre, waarin de temperatuur niet beneden de 15 graden Celsius zakt.
De oorsprong van de soort ligt waarschijnlijk op de Molukken, maar dat is door de wereldwijde teelt lastig te achterhalen.

Familie

Oxalidaceae

Geslacht

Averrhoa

Soortaanduiding

bilimbi

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Niet opgegeven

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

Niet opgegeven

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.