Fonio

Digitaria exilis

Fonio (Digitaria exilis) is een voedergewas dat vooral in West-Afrika wordt geteeld. Het is een dwerggras dat gekend is om zijn hoge voedingswaarde en snelle groeicyclus. Het kan tot 1 meter hoog worden en heeft smalle, groene bladeren. Fonio bloeit met onopvallende bloemen die in aren zitten. Het verkiest een zonnige standplaats en groeit goed in doorlatende, humusrijke grond. De plant is bestendig tegen droogte en heeft een lage waterbehoefte. Fonio heeft een belangrijk culinaire waarde, mede doordat het glutenvrij is, en wordt vaak gebruikt in traditionele gerechten. Bovendien is het een goede keuze voor duurzame landbouwpraktijken door zijn geringe ecologische voetafdruk.

Familie

Poaceae

Geslacht

Digitaria

Soortaanduiding

exilis

Plantcyclus

Eenjarig

Bloeiperiode

Juli, Augustus

Standplaats

Zon

Waterbehoefte

laag

Aantal planten per meter

10 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.