Venkel

Foeniculum vulgare

Venkel (Foeniculum vulgare) is een veelzijdige plant die bekend staat om zijn aromatische bladeren en knol. Deze vaste plant heeft een rechtopgaande groeiwijze en kan tot 1,5 meter hoog worden. De bloei vindt plaats in de zomer, waarbij de onopvallende gele bloemen verschijnen, die bijen aantrekken. Venkel groeit het beste op een zonnige plek in goed doorlatende grond en heeft een gemiddelde waterbehoefte. De bladeren zijn frisgroen en feathery, wat de plant een decoratieve uitstraling geeft in de tuin. Venkel is ook waardevol in de keuken, zowel als groente als voor smaakstoffen. Regelmatig dorre bloemen verwijderen bevordert een betere groei.

Familie

Apiaceae

Geslacht

Foeniculum

Soortaanduiding

vulgare

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

4 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.