Knolvenkel ‘Azoricum Grp’

Foeniculum vulgare Azoricum Grp

Knolvenkel, of Foeniculum vulgare Azoricum Grp, is een smaakvolle plant die bekend staat om zijn knollen die gebruikt worden in de keuken. Deze variant heeft een milde anijsachtige smaak en groeit uit tot stevige, luchtige knollen. De plant heeft rechtopstaande stelen met fijne, veervormige bladeren en produceert kleine, gele bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen. Knolvenkel heeft behoefte aan een zonnige tot halfbeschaduwde standplaats en een goed doorlatende, humusrijke grond. Het onderhoud is redelijk eenvoudig, met regelmatige watergift nodig tijdens droge periodes. De oogsttijd ligt meestal in de late zomer tot het vroege herfstseizoen.

Familie

Apiaceae

Geslacht

Foeniculum

Soortaanduiding

vulgare

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

Juni, Juli, Augustus

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

3 per meter

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.