Zure kers

Prunus cerasus

De zure kers (Prunus cerasus) is een kleine boom of grote struik, die vaak wordt gekweekt voor zijn eetbare, zuur smakende vruchten. De boom heeft een breedte van ongeveer 2,5 tot 4 meter en kan tot 5 meter hoog worden. De bloeiperiode vindt plaats in het voorjaar, met witte tot lichtroze bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen. De zure kers groeit het beste op een zonnige tot halfbeschaduwde plek in goed doorlatende, voedselrijke grond. Dit maakt het een waardevolle aanwinst voor fruit-tuinen. Snoeien kan in de zomer of na de oogst plaatsvinden, zodat de boom goed in vorm blijft. De vruchten zijn in de late zomer rijp en zijn populair voor sauzen, taarten en conserveermiddelen.

Familie

Rosaceae

Geslacht

Prunus

Soortaanduiding

cerasus

Plantcyclus

Meerjarig

Bloeiperiode

April, Mei

Standplaats

Zon, Halfschaduw

Waterbehoefte

gemiddeld

Aantal planten per meter

Niet opgegeven

Met Borderwijs Plus zie je veel meer informatie over deze plant, zoals verzorging, eigenschappen en toepassing.